Carrefour, une nouvelle offre

Pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs et gagner de nouvelles parts de marché, Carrefour lance une nouvelle segmentation de son offre.

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FACILITER LE CHOIX DES CONSOMMATEURS

Dans un rayon, un client met entre 3 à 5 secondes pour trouver ce qu’il cherche et le mettre dans son caddie.

Pour faciliter son choix parmi de plus en plus de choix sur les linéaires des grandes surfaces, Carrefour a voulu innover en segmentant son offre.
« Il était donc urgent de remettre le client au centre, nous attacher à ses besoins, fluidifier son parcours d’achat et ne plus organiser nos marques selon les rayons. Nous avons ainsi défini 5 grandes attentes pour lesquelles nous avons créé 5 segments de notre offre alimentaire, afin qu’elle soit immédiatement plus compréhensible » indique Mathilde Marcant, Directrice Marketing MDC International de Carrefour.

DES OFFRES POUR TOUTES LES ENVIES

Pour bien manger tous les jours, Carrefour Classic répondra aux attentes des consommateurs.

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Carrefour Extra s’adresse aux consommateurs qui aiment se faire plaisir au quotidien.

Carrefour, une nouvelle offre
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Pour ceux qui sont à la recherche d’authenticité, le groupe a lancé Carrefour Original.

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Quant à Carrefour Sensation, cette appellation évoque l’expérience multi-sensorielle et anti-routine.

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Carrefour Le Marché évoque la qualité des produits frais. Un sceau Filière Qualité viendra de plus s’apposer sur une partie de Carrefour Le Marché, valorisant les partenariats avec le monde agricole. Près de 500 filières Carrefour seront ainsi mises en valeur.

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PETIT A PETIT

Ainsi ce sont 7 000 références en France et 10 000 références en Europe qui feront parties de ces 5 nouvelles catégories.

Pour aller plus loin, la marque procédera à la même segmentation pour son département cosmétique et entretien de la maison.
Carrefour Soft s’occupera de la cosmétique douceur au quotidien. L’entretien avec Carrefour Essentiel pour la propreté et la sensorialité. Ainsi que Carrefour Expert pour l’efficacité et l’expertise.

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Pour réaliser ces nouvelles segmentations et appellations, plus de 2 500 consommateurs ont testé de façon quantitative et qualitative les produits sur plusieurs semaines.

Mathilde Marcant, Directrice Marketing MDC International du groupe confie « c’est un énorme chantier. Nous affichons l’ambition d’un changement rapide pour répondre aux besoins de nos clients. Nous sommes en marche pour finaliser ce travail en 18 mois versus 3 à 5 ans habituellement dans la grande distribution. »

L’objectif final pour le groupe étant d’atteindre 33% des parts de marché en 2022 sur les MDD. Une stratégie inscrite directement dans « Le Plan Carrefour 2022 » initié par Alexande Bompard, PDG du groupe en 2018.

Carrefour, une nouvelle offre
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NUTRI SCORE SUR TOUS LES PRODUITS

Carrefour a bien compris l’intérêt des clients de connaître ce qu’ils consomment et de s’assurer que leurs produits sont sains pour leur santé mais également pour l’environnement.

Pour ce faire, « nous mettons en oeuvre 2 grandes initiatives avec l’arrivée de ces nouveaux packaging pour aider chacun à mieux manger : d’ici la mi 2021, nous intégrerons le Nutri-Score sur tous les produits Carrefour non transformés. C’est un engagement important pour nous. Une cinquantaine de produits le porte déjà. Et pour faciliter l’accès à l’information et être au coeur des habitudes des clients, nous partageons depuis de nombreux mois les informations de composition de nos produits auprès d’Open Food Facts » détaille Marthile Marcant. Les informations sur les produits Carrefour seront donc disponibles à tout moment, en magasin, chez soi, ou simplement sur son téléphone pour permettre aux consommateurs de se renseigner quand ils le souhaitent.

C’est en 2018 que le président du groupe, Alexande Bompard, avait annoncé son ambition et sa vision pour le groupe Carrefour. « Devenir le leader mondial de la transition alimentaire en offrant à nos clients, tous les jours et partout, une alimentation de qualité, fiable, et à un prix raisonnable. Pour ce faire et pour retrouver une dynamique conquérante, nous devons refonder notre modèle, en simplifiant notre organisation… »
Avec ces nouvelles appellations, c’est une nouvelle étape qui vient d’être franchie pour le groupe Carrefour.

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